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【所要時間約30分】未経験者でも簡単にできる本格手打ちそばの作り方

手打ちそばといえば、長年の経験と技術が必要な難しい料理のイメージがある。 その中でもそば粉100%で作られた十割そばは、粘り気がないため麺を切る際には経験者でもブチブチ切れてしまうことが多い。 本記事 …

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